Pinza
Es una pinza con mangos que terminan en un tenedor de puntas dobladas de tamaño más grande y grueso, ideal para agarrar. Estas pinzas se suelen construir de metal o plástico.
Muy empleada en la cocina italiana para recoger la pasta o el spaghetti recién cocido de la olla y servirlo en los diferentes platos o para recoger cualquier otro alimento cocido con forma alargada (salchichas). En algunos casos a falta de esta pinza se puede emplear dos tenedores, que agarrados con ambas manos hacen la misma función de repartir. Útil para servir ensaladas y en algunos casos carnes. Recopilación de información: 3w.cocinafacil.okidoki.com.co |
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