Usadas en la cocina para pintar o untar con huevo batido, con aceite, con grasas en general, con salsas o con cualquier otra preparación, según receta. Son imprescindibles para pintar rollitos, pincelando los bordes con clara de huevo con el fin de pegarlos. También usadas para pintar los bordes de platos de masa al horno o resaltar algo con aceite o simplemente pincelar una empañada. Son baratos y fáciles de encontrar. También son muy útiles en repostería. Ver Cómo limpiar la brochas?
Recopilación de información: 3w-cocinafacil.okidoki.com.co |
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