La máquina de picar o moler carne es un utensilio de cocina encargado de picar los músculos de la carne en pequeñas partes. En parte substituye a la tajadera en su función de picado. Se trata de una de los útiles más característicos y que más frecuentemente pueden verse en las carnicerías. Generalmente hechas en arrabio, aluminio, acero inoxidable. La máquina de la foto es manual, pero también existen ejemplares eléctricos.
Recopilación de información: 3w-cocinafacil.okidoki.com.co
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