Instrumento para majar o machacar especias, granos y algunas verduras. Los hay de mármol, plástico, piedra, madera. El Molcajete es el nombre que recibe en América, en especial en México y Centroamérica, un tipo de mortero fabricado en piedra tallada en forma cóncava, en el cual se machacan y muelen especies, granos y vegetales en poca cantidad.
Recopilación de información: 3w-cocinafacil.okidoki.com.co
|
Follow @cf_okidoki
Visítenos también en: